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饮食健齿
一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌，强化牙齿珐琅质。
1. 茶：茶中所含的氟可以和牙齿中的磷灰石结核，具有抗酸防蛀牙的效果。其中乌龙
茶和绿茶含氟量最高。其中所含多酚类是由30多种物质组成的复合体，具有消毒、杀
菌之功效，能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，具有固齿作用。经常饮茶增加了
口腔的水液流动量，保持了口腔卫生。茶叶中的糖类、果胶等成分与唾液发生了化学反
应，滋润了口腔，增强了口腔的自洁能力。嚼食茶叶还能治牙龈出血。但须注意，嚼的
时候要细细嚼，让茶叶在口中磨嚼成细粉末再含化令唾液咽下。
2. 洋葱：洋葱尤其是新鲜的生洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链
球菌。
3. 香菇：香菇里所含的香菇多糖体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。
4. 芥末：芥末里含有一些可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖的成。
5. 芹菜：粗纤维的食物可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。此外，费劲咀嚼能刺激分
泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。除了芹菜，切成条状的小黄瓜和
胡萝卜也可以起到按摩牙龈的作用。
6. 无糖口香糖。嚼食添加“木糖醇”的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，
效果明显。
7. 喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。适量喝水能让我们的牙龈白痴湿润，刺激
粉末唾液。在吃完东西之后喝一些水，可以带走残留口中的食物残渣，不让有损牙齿的
细菌得到养分。
总而言之, 富含高維生素Ａ的食物，如肝、蛋、牛奶、胡蘿蔔、木瓜、芒果、香蕉等，
及高維生素Ｃ的食物如番石榴、柑橘類水果、奇異果等，和高鈣食物如貝類、蛋、牛奶、
芝麻、黃綠色蔬菜、豆製品等，對於牙齒的保健有重要功能，能再配合定期檢查牙齒，
就有擁有健康的一口好牙。
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